RECEITAS DE CULINÁRIACaldo Verde
(categoria Sopas)
(adicionado por jorgecapela, 28-01-2010)
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| 60 min | Fácil | Reduzido | 8 px | 612 cal |
Caldo Verde
O caldo verde é um dos pratos portugueses mais emblemáticos.
Ingredientes:
- 500 gramas de Batata
- 400 gramas de Couve
- 40 gramas de Alho
- 120 gramas de Cebola
Modo de preparação:
| 1 | Descasque as batatas e corte-as aos cubos. |
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| 2 | Pique a couve, o alho e a cebola. |
| 3 | Reserve a couve. |
| 4 | Junte os restantes ingredientes numa panela meia de água e coza até as batatas começarem a derreter. |
| 5 | Triture tudo com a varinha mágica e junte a couve. |
| 6 | Deixe cozer. |
| 7 | Sirva de imeadiato com algumas rodelas de chouriço em cada prato. |
Comentários e Dicas:
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jorgecapela, 28-01-2010, 17:09
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- Um caldo verde quentinho é do melhor que há. Experimente!
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