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Sopa de Cenoura    

(categoria Sopas)

(adicionado por jorgecapela, 28-01-2010)

Tempo Dificuldade Custo Porções Calorias
50 min Fácil Reduzido 8 px 926 cal

Sopa de Cenoura
Sopa de Cenoura

Uma sopa quentinha para aconchegar o estômago.

Ingredientes:

  • 500 gramas de Batata
  • 300 gramas de Cenoura
  • 100 gramas de Couve
  • 120 gramas de Cebola
  • 35 mililitros de Azeite

Modo de preparação:

1 Corte as batatas, a cenoura, a couve e a cebola em pedaços e leve ao lume a cozer em bastante água.
2 Junte sal q.b. e regue com um fio de azeite.
3 Quando os legumes estiverem cozidos, desligue o fogão, e triture com a varinha mágica.






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Sabia que...

  • O espinafre é rico em cálcio e ferro. Pode ser utilizado em sopas ou para confeccionar o conhecido esparregado.